Греческий стартап Solmeyea Biotech и компания CycleØ запустили в Греции опытную установку, которая перерабатывает углекислый газ в пищевой протеин. Технология трансформирует промышленные выбросы CO2 в белок с помощью микроводорослей.
Площадка рассчитана на переработку 100 тонн углекислого газа в год, из которых планируют получать 15 тонн белка под маркой MEY. В проекте используют запатентованный биореактор CycleØ и биологические методы, которые разработали в Solmeyea.
К 2033 году партнеры намерены ежегодно выпускать до 160 тысяч тонн белка. Для этого в Греции построят первый в мире завод, где станут производить еду с отрицательным углеродным следом. Проект поможет ежегодно очищать атмосферу от 500 тысяч тонн CO2 и даст работу 11 тысячам человек.
Solmeyea Biotech получает поддержку от инновационных фондов Евросоюза, включая Европейское космическое агентство и Европейский инновационный совет. На гранты стартап уже привлек более 7 млн евро.
Глава Solmeyea Biotech Василис Стенос подчеркнул, что углекислый газ нужно считать не отходом, а ценным сырьем. Новая технология не требует пахотных земель и пресной воды, а также не зависит от того, как меняется климат. Это поможет укрепить продовольственную независимость Европы.