Маржан Насирова В мексиканском штате Чьяпас открыли учебный центр, где мелких аграриев обучают экологичным методам выращивания масличной пальмы. Проект в поселке Эль-Росарио запустили ассоциация Mundo Maya и национальная федерация FEMEXPALMA. К инициативе также присоединились корпорации PepsiCo, Nestlé и Cargill, отраслевые группы и круглый стол RSPO.
Площадка работает как центр аграрных инноваций, где фермеры делятся опытом и осваивают принципы замкнутой экономики. Участники программы учатся перерабатывать производственные отходы в органические добавки. На 56 гектарах плантаций уже опробовали новые подходы: аграрии изготовили более 32 тысяч литров жидких биоудобрений, около 7 тысяч литров почвенного фильтрата и более 12 тонн вермикомпоста из растительных остатков.
В центре также начали выращивать вешенки. В качестве субстрата для грибов используют пустые плодовые гроздья – побочный продукт, который обычно утилизируют. Это позволяет местным жителям получать дополнительный доход и укрепляет продовольственную безопасность региона.
Организаторы рассчитывают распространить эту модель на другие штаты Мексики. По их мнению, прямая передача навыков между коллегами поможет отрасли быстрее перейти на бережное земледелие. Через обучение и производство собственных биопрепаратов фермеры станут более независимыми, а состояние почв на плантациях улучшится.
